En la gastronomía de Oriente Medio es muy utilizada sobre todo en platos aperitivos como el hummous, o el baba ghanouj. A muchos les encanta la tahina juntada en un pan pita. En algunos lugares se hace más líquida para conseguir una salsa que acompañe a diferentes platos de carnes o ensaladas.
Tahini 400gr DURRA
$5.500
Descripción
En la gastronomía de Oriente Medio es muy utilizada sobre todo en platos aperitivos como el hummous, o el baba ghanouj. A muchos les encanta la tahina juntada en un pan pita. En algunos lugares se hace más líquida para conseguir una salsa que acompañe a diferentes platos de carnes o ensaladas.
Ingredientes
La tahina al durra es una especie de pasta elaborada a base de sésamo, ajo, zumo de limón, perejil y sal.
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