Aceite de linaza Libre de gluten 250ml Primitivo

$5.450

Descripción

El aceite de Linaza Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío de la semilla de Linum usitatissimum L. Está compuesto por un 90% de ácidos grasos insaturados, de los cuales, un 70-75% corresponde a los ácidos grasos poliinsaturados, ω-3 Linolénico (40-60%) y ω-6 Linoleico (12-20%). Además, contiene un alto porcentaje (14-20%) del ácido graso ω-9 Oleico. También, aporta vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6 y K, ácido fólico y minerales, entre los que se destaca el calcio, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Es alto en Esteroles y Antioxidantes como Tocoferoles, Tocotrienoles y Carotenoides.
PUNTO DE HUMO : El aceite de Linaza prensado en frío tiene un punto de humo bajo (110°C), siendo recomendado su uso en platos fríos, aderezos y ensaladas, de modo de conservar intactas sus cualidades nutricionales.

Ingredientes

Aceite de Linaza 100% natural, prensado en frío

Usos

Aderezar comidas frías y ensaladas. Añadir a carnes rojas y blancas después de cocida, horneada o asada en la parrilla. Añadir a los granos y verduras después de la cocción. Agregar a los batidos de proteínas y a los jugos de verduras frescas Agregar en sopas, guisos o estofados después de cocinados.

Categoría:

El aceite de Linaza Extra virgen Primitivo Gourmet se obtiene mediante el proceso de primera presión en frío de la semilla de Linum usitatissimum L. Está compuesto por un 90% de ácidos grasos insaturados, de los cuales, un 70-75% corresponde a los ácidos grasos poliinsaturados, ω-3 Linolénico (40-60%) y ω-6 Linoleico (12-20%). Además, contiene un alto porcentaje (14-20%)
del ácido graso ω-9 Oleico. También, aporta vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6 y K, ácido fólico y minerales, entre los que se destaca el calcio, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Es alto en Esteroles y Antioxidantes como Tocoferoles, Tocotrienoles y Carotenoides.
PUNTO DE HUMO : El aceite de Linaza prensado en frío tiene un punto de humo bajo (110°C), siendo recomendado su uso en platos fríos, aderezos y ensaladas, de modo de conservar intactas sus cualidades nutricionales.

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